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原来燃煤或柴油的厨房是黑色的。燃烧柴油的厨房、墙壁和炉子都有柴油形成的油腻。即使安装了通风罩，也无法完全避免，厨师的面部皮肤也经常被油腻污染。这些油腻的东西不容易清洗，这促使厨师们欢迎使用醇基清洁燃料炉。燃煤燃柴的炊具，排放到公共环境中的炊烟和有害气体，也是污染环境的重要因素。 在使用性方面，青海玉树植物油灶具比天然气和液化石油气炉好得多。醇基燃料在使用前是液体。与管道天然气和高压钢瓶装液化气相比，逸散的可能性要小得多，危险事故的概率要小得多。 石油厨房燃料市场广阔，只需消费能源和商用厨房必备产品，既能满足液化气和煤炭传统厨房燃料的使用要求，又能降低液化气和甲醇燃料的风险。青海玉树植物油灶具“明火不燃”深受经销商推崇，受到用户青睐。虽然应用时间不长，但其迎合市场的积极趋势是其他新能源厨房燃料所没有的。
青海玉树植物油灶具其实就是一种高热值、高闪点的燃料，具有明火点不燃、稳定，燃烧清洁环保、无污染，经济节能、耐烧耐用等众多优势。青海玉树植物油灶具可替代传统的液化气、甲醇和煤炭，广泛的应用于民用厨房、商用餐馆、食堂酒店、工业锅炉，以及流动商贩和农家乐等。如今的青海玉树植物油灶具并不是指的某一种燃料，“无醇”代表的是性、合法性问题，不仅仅是不含有甲醇等危化品成分。青海玉树植物油灶具配方共有几种原料目前也没有公论，根据厨房新能源网的了解，市面上主流的几种原料是：脂肪酸甲酯、白油、液蜡、乙二醇、重油、废弃辛醇等原料，再利用乳化添加剂改性，至于使用了什么添加剂，这些都是公司的商业机密，一般都不可能公之于众。
